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Schon 1906 bekam Sassendorf vom damaligen Regierungspräsidenten das „Bad“ verliehen, erst 1975 wurde es als Moor- und Heilbad staatlich anerkannt.

Zuvor jahrhundertelang ein Sälzerdorf aufgrund der großen Salzvorkommen, spielt das Salz auch heute noch eine große Rolle im Kurbetrieb.

Der Herbstmarkt steht wie auch der Bauernmarkt ganz in dieser Tradition.       

(Foto oben: CC BY SA Gerhard Rieß)